%(أحلام سيهات)%
أمواج مميز
المساهمات : 118
تاريخ التسجيل : 20/02/2008
 | موضوع: ايسكريم منزلي  20/02/08, 01:33 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
المقادير
ـــــــــــــــــ1كوب من اللبن
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة
طريقة التحضير
ــــــــــــــــــــــــ
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة
ـــــــــــــــــــــــــ
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان
مع تحيااااااااااااات اختكم
احلااااااام سيهااااااااااااااات | |
|
أميـــ سيهات ــــر
Admin
المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 16/02/2008
العمر : 41
الموقع : https://amwajsaihat.yoo7.com
| | موضوع: رد: ايسكريم منزلي 20/02/08, 06:53 pm | |
| شكـــ الف الف ـــــر لكــ ع الطرح الرائع ــــــ
يعطيكــــ الف الف عافية ـــــــ
تحياتيـــــ و اشواقيــــــ
أميـر سيهـات | |
|
%(أحلام سيهات)%
أمواج مميز
المساهمات : 118
تاريخ التسجيل : 20/02/2008
| | موضوع: رد: ايسكريم منزلي 20/02/08, 11:19 pm | |
| مشكووووووووووووووور اخوي
والله لا يحرمنا من طلتك
مع تحيااااات اختك
احلاااااااااااام سيهااااااااات | |
|
$شرقاويه$
أمواج مشارك
المساهمات : 43
تاريخ التسجيل : 21/02/2008
| | موضوع: رد: ايسكريم منزلي 23/02/08, 06:26 pm | |
| | |
|
$ملاكـــ$
أمواج برونزي
المساهمات : 158
تاريخ التسجيل : 21/02/2008
| | موضوع: رد: ايسكريم منزلي 27/02/08, 02:43 pm | |
| | |
|
